И Родина щедро поила меня Березовым соком!

Я в воскресенье впервые в жизни пила свежевыжатый сок Березы. Разумеется загадала желание!
В Советском Союзе Березовый Сок был самым дешевым - 8 копеек стакан! Думаю, что и не сок то был, а так...Муляж!
И уже, приехав домой, почитала в инете о том, как полезен этот сок. Не знала, что в языческой Руси береза была культовым деревом и добывать из нее сок можно было только в исключительных случаях и с соблюдением ритуалов.
Одна взрослая береза дает в день 7 литров фреша! В деревне добычу консервируют в банки и хранят в погребе!

 

На вкус сок чуть кисло-сладкий. На вид - прозрачен, как первак))) Да и капает с желобка примерно как самогон.)))



А это верба. Фото сделано  к ночеру!